artim

EVENTイベント情報

青山有紀 meets artim

2016年12月17日(土)開催

『サロン青山』12月のイベントは料理家 青山有紀氏をお招きしてのトークショー&ワークショップです。

京都のおばんざいのお店「青家」でオーナーシェフをつとめる青山氏に、化学調味料を使わずに季節の食材で手作りする料理の楽しみ方やこだわりについて語っていただきます。

青山 有紀Yuki Aoyama

京都市出身。 京都市内で料理屋を営む母と韓国籍を持つ父、韓国薬膳に精通した祖父母に囲まれて育つ。 生まれ育った京都のおばんざいと幼い頃から食べて育った韓国家庭料理の素晴らしさを 伝えたいと、美容業界を経て2005年京おばんざい屋「青家」を東京中目黒にオープン。 2010年京甘味処とお持たせの店「青家のとなり」をオープン。 国立北京中医薬大学日本校卒業。
2010年国際中医薬膳師資格取得。 出身地の京おばんざいとお菓子を中心に、ルーツである韓国家庭料理、 薬膳料理、インド伝承医学アーウルヴェーダにも従事している。 料理レシピ本の出版、企業の商品開発、レシピ提供、ケータリング、 講演会など行っている。

イベント概要

メンター青山 有紀氏
期日2016年12月17日(土)
時間15:00~18:00予定
場所『サロン青山』
東京都港区北青山2−9−5
スタジアムプレイス青山ビル1階
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定員20名様
参加方法

こちらのイベント参加申し込みフォームよりお申し込みください。

※イベント参加者の募集は終了いたしました。

募集期間2016年12月12日(月) 10:00まで
お問い合わせ先

パナホーム株式会社 アーティムプロジェクト
※下記のいずれかにお問い合わせください。

サロン青山
03-6721-0658
受付時間:11:00~17:00(火・水・日曜日を除く)

コンセプトハウス駒沢
03-5758-1860
受付時間:10:00~17:00(火・水曜日を除く)

注意事項
  • ※申し込み多数の場合は、参加をお断りさせていただく場合がございます。
  • ※本フォームでお申し込みいただいたご本人とその同伴者(計2名様)のみ、イベントにご参加いただくことができます。第三者への譲渡は出来ません。
  • ※本フォームでのお申し込み時点では、参加は確定しておりません。開催日の5日前までに、ご登録いただいたメールアドレスに弊社からお送りするご案内メールをもって確定とさせていただきます。
  • ※イベントの様子を写真および動画で撮影させていただく際に、参加者の方が写り込む可能性がございます。撮影した内容は印刷物やインターネット等に掲載される場合がございます。
  • ※状況により、イベント内容を予告なく変更させていただく場合がございます。
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